Tu Casa Mi Casa

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Tu Casa Mi Casa, Livraria Cultura. Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim - yet his true passion is Mexican home cooking. In Tu Casa Mi Casa he shares 100 of the recipes close to his heart - the core collection of basic Mexican dishes - and encourages readers everywhere to incorporate traditional and contemporary Mexican tastes and ingredients into their recipe repertoire, no matter how far they live from Mexico. This book includes more than 100 sumptuous photographs of finished food and ingredients, including step-by-step photos to add ultimate clarity to the basics chapter. These authentic home-cooked recipes are beloved throughout Mexico and beyond - a genuine taste of the country and its traditional cuisine.

Editora: Phaidon Press
Ano de Edição: 2019
Autor: Enrique Olvera|Luis Arellano|Gonzalo Gout|Peter Meehan|Daniela Sotto-Ines
Tema: Culinária
Idioma: Inglês
Acabamento: Flexível
Número de Páginas: 240
Medidas: 27 x 20,5 x 2,7 cm

Descrição e Detalhes

Tu Casa Mi Casa, Livraria Cultura. Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim - yet his true passion is Mexican home cooking. In Tu Casa Mi Casa he shares 100 of the recipes close to his heart - the core collection of basic Mexican dishes - and encourages readers everywhere to incorporate traditional and contemporary Mexican tastes and ingredients into their recipe repertoire, no matter how far they live from Mexico. This book includes more than 100 sumptuous photographs of finished food and ingredients, including step-by-step photos to add ultimate clarity to the basics chapter. These authentic home-cooked recipes are beloved throughout Mexico and beyond - a genuine taste of the country and its traditional cuisine.

Editora: Phaidon Press
Ano de Edição: 2019
Autor: Enrique Olvera|Luis Arellano|Gonzalo Gout|Peter Meehan|Daniela Sotto-Ines
Tema: Culinária
Idioma: Inglês
Acabamento: Flexível
Número de Páginas: 240
Medidas: 27 x 20,5 x 2,7 cm

Vendido por: Livraria Cultura

Tamanho, Medidas e Composição

Medidas: 27 x 20,5 x 2,7 cm
Peso: 0,86 Kg

Sobre a Marca

Fundada em 1947 por Eva Herz com o objetivo de construir uma livraria para incentivar o encontro de pessoas com os mais variados interesses, a Livraria Cultura é referência no mercado brasileiro. Atualmente possui um dos mais vastos e variados catálogo de exemplares.
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