Alma Negra Pinot Noir 2017 - Tinto - 750Ml, Mistral. Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

Produtor: Tikal / Ernesto Catena
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Safra: 2017
Uva: Pinot Noir 100%
Teor Alcoólico: 13.5%
Sugestão de Guarda: Até 5 anos
Temperatura do Serviço: 16 a 18ºC
Maturação: 50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses.
Harmonização: Aves de carne escura, pato, massas, risotos e carnes leves.
Corpo: Leve